7 måter å gjøre øyeblikkelig kaffe bedre

Øyeblikkelig kaffe har lenge hatt et dårlig rykte for å smake, vel, forferdelig. Selv de beste merkene ser ikke ut til å stå opp ved siden av en kopp tradisjonelt brygget kaffe, og la oss være ekte, øyeblikkelige ting holder ikke et lys til kaldt brygge . Hva gjør denne hurtigreparasjonen så ille, og er det noen måter å få pulverkaffe til å smake bedre ? Jeg gravde litt for å finne ut av det.

Den vanligste klagen på pulverkaffe er at den har krittaktig konsistens og en bitter, nesten sur smak. Med en beskrivelse som den, hvorfor bry seg med tingene? Til tross for vanlig kritikk er øyeblikkelig kaffe den enkleste og mest praktiske måten å få den sårt tiltrengte morgenkaffen koffein på. Det er flott når du reiser, spesielt hvis du er på camping eller går på tur, fordi det ikke krever noe utstyr. Det er også billigere enn vanlig kaffe, så det kan være nyttig for de som har et budsjett. Hvis du opplever at du stadig stresser om morgenen, kan den 'øyeblikkelige' delen av pulverkaffe være forskjellen mellom å ta toget eller gå inn sent igjen. Selv med alle disse fordelene, er den generelle oppfatningen av pulverkaffe at den ... gir litt rom for forbedring.

Hva er nøkkelen til å lage en god smak av øyeblikkelig kaffe? Det er enkelt - bland pulverkaffe-blandingen med litt kaldt vann før du tilsetter varmt vann. Dette vil bidra til å redusere surheten og bitterheten som følger med pulverkaffeområdet. Du vil bli overrasket over hvilken forskjell å ta dette lille trinnet, men hvis det fortsatt ikke er nok for deg, vil disse enkle hackene forbedre selv den verste koppen øyeblikkelig kaffe.

1. Kakaopulver

Sjokolade gjør alt bedre, inkludert pulverkaffe. Før du tilsetter vann i pulverkaffe, tilsett i en skje eller to med søtet eller usøtet kakaopulver. Voila! Du har skaffet deg en superenkel kopp mokka-kaffe.

hvordan du får ham til å komme raskt

2. Smør

OK, jeg vil ha smør på omtrent hva som helst, men kaffe? Da jeg først hørte om dette rare kaffe mani , Jeg var skeptisk, men ta det fra noen som har prøvd det - smør får frem det beste i kaffe, spesielt pulverkaffe. Det hjelper med å dempe bitterheten mens den gir kaffen en silkemyk tekstur. Legg til en liten skive smør og en skvett krem ​​til den allerede laget kaffen din, og forbered deg på en helt ny smak.

3. Kanel

Noen ganger trenger kaffe bare litt smak, og kanel er en fin måte å legge til akkurat det. Krydret men ikke overveldende, kanel er et sunnere alternativ til sukker eller andre søtningsmidler. Før du tilsetter vann i pulverkaffe, tilsett kaffen med pulverisert kanel i pulver og rør. Etter å ha tilsatt vann og melk eller søtningsmiddel, dryss litt ekstra kanel på toppen.

4. Bland med is og melk

Hvis du er en fan av Frappuccinos, kan du prøve å gjøre pulverkaffe til en etterligning av favorittdrikken din. I en blender, tilsett is, melk, søtningsmiddel og pulverkaffe for en jevn, kremaktig blandet kaffedrikk. Du kan til og med legge til kakaopulver eller karamelsaus hvis du føler deg ekstra fancy.

5. Brennevin

Kanskje ikke den beste ideen hvis du må på jobb, men litt alkohol kan forbedre øyeblikkelig kaffe. Et skudd med Kahlua, Baileys eller whisky tilfører en annen smak til øyeblikkelig kaffe mens du gir deg en hyggelig følelse. For en perfekt kombinasjon.

6. Skummet melk

Øyeblikkelig kaffe kan være ekstra bitter, men litt skummet melk kan bidra til å nøytralisere den syren. Du trenger ikke en fancy espressomaskin for å lage skummet melk heller - en liten, håndholdt en koster rundt $ 20. Skum kald eller varm melk i en separat beholder før du setter den i kruset ditt for en mer elegant ta på pulverkaffe.

7. Alternative søtningsmidler

Selvfølgelig kan sukker i stor grad forbedre øyeblikkelig kaffe bitterhet, men det er så mye mer der ute enn de granulerte tingene. Honning, lønnesirup og søtet kondensert melk er gode alternativer som gir mer komplekse smaker sammen med søtheten. Det er en to-for-en-avtale.

Bilder: Bare , James Broad , begemont_dn , jensteele , Suzette , Steven Depolo , Denise Chan , Missy , Gabriele Diwad , Chiot's Run / Flickr