De 9 beste pannene for ovner med glasstopp
Det er en riktig panne for hver oppskrift, men du vil også være sikker på at du bruker riktig panne for komfyren din. De beste panner for komfyr i glass overflater har glatt, flat bunn og er laget av materialer som ikke vil skrape opp overflaten på kokeplaten. Velg panner som er enkle for deg å manøvrere siden glass koketopper er potensielt knusbare .
For vekt og grovere bunn, unngå glass, keramikk, steintøy eller kokekar i støpejern . Her er det du trenger å vite om materialene somerverdt å vurdere:
hvordan du kan fortelle om noen liker deg
Størrelsesmessig velger du gryter og panner med en diameter som ikke går over din brenneren med mer enn én tomme for å sikre jevn oppvarming. Denne listen inkluderer individuelle deler og sett slik at du kan finne akkurat det kjøkkenet ditt trenger.
Med alt dette i tankene, her er beste panner for ovner med glasstopp . Hver og en er høyt rangert på Amazon, inkludert flere valg med tusenvis av anmeldelser.
1. En splurge-verdig rustfritt stål stekepanne
Helkledd rustfritt stål Tri-Ply bonded stekepanne Amazon
0Se på Amazon Hvis du leter etter beste stekepanne å lage mat med på komfyren med glasstopp, kan du ikke gå galt med denne All-Clad pick-upen, laget av trelags rustfritt stål med en aluminiumskjerne. Jeg har hatt denne pannen i årevis, og den er min favorittpanne for matlaging på glasskomfyren min. Denne plukken er trygg å bruke på ovnen og slaktekyllingen opp til 600 grader Fahrenheit, og den tåler oppvaskmaskin. Og hvis du noen gang skifter komfyrtopp, vet at denne pannen er kompatibel med alle koketopper, inkludert induksjon.
12-tommers pannen har en bred, flat overflate med skrånende sider for komfortabelt å snu maten, og den er utmerket for å steke og brune opptil fire kyllingbryst samtidig. Den overlegne varmefordelingen til denne pannens konstruksjon er så effektiv at det vanligvis bare trengs middels varme, ifølge produsenten. Den stikkbestandige polerte finishen gjør den spesielt enkel å bruke, og den avsmalnende kanten skaper dryppfrie uthellinger. Håndtaket i rustfritt stål holder seg kjølig under matlaging. Pannens glatte og flate bunn fungerer spesielt godt med glasskomfyrer, og det rustfrie stålet reagerer ikke med mat.
Denne pannen kommer også i tre andre størrelser: 8-tommers , 10-tommers , og 14-tommers . Et hull i hvert håndtak gir praktisk hengende oppbevaring av pannen.
En nyttig anmeldelse: [...] Jeg la merke til at profesjonelle kjøkken bruker mye rustfritt stål. Jeg har begynt å bytte, og dette er for øyeblikket min favorittpanne for matlaging. Litt olje holder den non-stick, og den går i oppvaskmaskinen, ikke noe problem. Prøvelagsbindingen ser ut til å være svaret på alle slags vridningsproblemer.
2. En rimelig titanforsterket nonstick panne
Cuisinart Chef's Classic Nonstick hard-anodisert 8-tommers åpen stekepanne Amazon
Se på Amazon For beste nonstick-panne for ovner med glasstopp , se ikke lenger enn dette høyt rangerte valget med over 1500 anmeldelser på Amazon. Denne anodiserte 8-tommers stekepannen har et nonstick-belegg forsterket med titan for holdbarhet. Den ikke-porøse pannen har en flat og jevn bunn, og den koniske dryppfrie kanten er praktisk for å helle ut mat. Pannens håndtak forblir kjølig under matlaging, og denne pannen er ovnsikker opp til 500 grader Fahrenheit. Disse pannene bør vaskes for hånd for å sikre at de holder seg i god stand.
En nyttig anmeldelse: Jeg har en av ovnene med glasstopp [...] Å ha en pent vektet panne er avgjørende for å få en anstendig varmefordeling. Denne lille pannen gjør susen. Den koker egg raskt og godt. Den ser fin ut også. Jeg er fornøyd med dette kjøpet og vil anbefale.
3. Et kokekar i rustfritt stål for å utstyre kjøkkenet ditt
Tramontina Gourmet rustfritt stål induksjonsklar trelags kledd 12-delt kokekarsett Amazon
285 dollarSe på Amazon For et en-og-ferdig kjøp er denne 12-delers pakken beste kokekarsett for matlaging på komfyren i glass. Grytene og pannene i rustfritt stål har trelagskonstruksjon med aluminiumskjerner, og de er ovnssikre opp til 500 grader Fahrenheit. Hvert håndtak forblir kjølig under koking og er støpt naglet for stabilitet, og det speilpolerte settet tåler oppvaskmaskin med flat, glatt bunn på hver gryte og panne.
Her er hva du får i settet: 8-tommers og 10-tommers stekepanner; en 5-quart sauté med lokk; en 1,5-liters kjele med lokk; en 2-liters kjele med lokk; en 3-liters kjele med lokk; og en 8-liters kjele med lokk. Grytene og pannene er også kompatible med induksjonstopper, og dette settet har en rangering på 4,6 stjerner med over 1500 anmeldelser.
En nyttig anmeldelse: Jeg bestilte settet med 12 deler og kunne ikke vært mer fornøyd så langt. [...] Dette er et kvalitetssett med gryter og panner, veldig kraftig og godt konstruert. Den første natten laget jeg svidd havabbor med villsoppgryn og visnet spinat. Grynene festet seg ikke og potten var lett å rengjøre. Havabboren brant til en fin skorpe i pannen uten å feste seg og igjen lett å rengjøre. [...] Jeg er veldig fornøyd med dette kjøpet.
4. Et lett støpejernsalternativ som er flott for ovner med glasstopp
Matfer Bourgeat Black Carbon Steel Stekepanne Amazon
Se på Amazon Med tradisjonelt støpejern ut av vinduet til ovnen med glasstopp, vil du prøve beste karbonstål panne . Det er en kokkefavoritt med 4,5 stjerner og over 4000 anmeldelser, og det er et flott alternativ til støpejern som er egnet for matlaging på glassoverflater. Denne lette stekepannen er bare 12 tommer, og den er et solid kar for steking og sautering.
Bruk denne pannen på en hvilken som helst komfyrtopp, inkludert induksjon, og den er trygg å bruke i ovnen eller under slaktekyllingen, selv om produsenten ikke spesifiserer temperaturer. Stålhåndtaket holder seg ikke kjølig ved oppvarming, så sørg for å ha en gryteklut klar, men den er sveiset til pannen for styrke og holdbarhet. Produsenten anbefaler å tørke pannen ren med et papirhåndkle og skyll den under varmt vann for å holde den ren; sesongen etterpå . Denne pannen er en allsidig størrelse, men du kan også velge mellom åtte andre størrelser, inkludert 9,5 tommer eller større størrelser.
En nyttig anmeldelse: Kjøpte denne etter å ha lest testanmeldelser på American Test Kitchen. Den opprinnelige ideen var å få en nonstick panne for egg. Liker imidlertid ikke belagte panner. [...] ATK traff spikeren på hodet med sin anmeldelse. Jeg fulgte instruksjonene for rengjøring og krydder, og så langt har ingenting festet seg til pannen. Alt glir rett ut og å tørke av med et papirhåndkle er alt som trengs for rengjøring. Solid konstruksjon og bunnen er helt flat med hver millimeter i kontakt med komfyrtopp, glass. Vekten er perfekt.
5. En sautépanne i rustfritt stål med lokk
Cuisinart Chef's Classic Saute Pan Amazon
Se på Amazon Med sine rette sider og dype vegger er en sautépanne uovertruffen for steking, grunnsteking og mer. De beste stekepanne for en ovn med glasstopp er laget av rustfritt stål med aluminiumskjerne, og har en generøs kapasitet på opptil 5,5 liter. For sitt prispunkt og kvalitetskonstruksjon er det ikke rart at denne pannen har en 4,7-stjerners rangering med over 2000 anmeldelser.
beste svettebestandige fundamentet
Kanten på pannen er praktisk avsmalnet for dryppfri helling, og den kommer med et tettsittende lokk. Denne større pannen er gjort lettere å flytte rundt takket være to håndtak som holder seg kjølige for støtte når du løfter pannen eller heller den fra den. Denne pickens glatte og flate bunn passer godt til matlagingsflater i glass. Pannen og lokket tåler oppvaskmaskin, og anmeldere rapporterer om å bruke denne pannen i ovnen opp til 425 grader Fahrenheit, selv om produsenten ikke spesifiserer en maksimal temperatur.
En nyttig anmeldelse: Vakker panne, tykk bunn for varmebevaring, lett å rengjøre på grunn av finish av høy kvalitet, brukt og vasket flere ganger, overflaten virker også veldig slitesterk. Du kjøper en panne som denne fordi du vil sautere, lage pannesauser og ofte deglasere all den fantastiske smaken til andre formål. Bare å lage saus kan ødelegge en panne, denne tar overgrepet, presterer fantastisk og rydder opp som en drøm.
6. Denne saus pannen med en nesten perfekt vurdering
Helkledd saus panne med lokk Amazon
0Se på Amazon De beste kasserolle for å legge til kokekarsamlingen din er denne rustfrie stålplukken som har trelagskonstruksjon med en aluminiumkjerne, og dens høye, rette sider skaper en mindre røreoverflate som er ideell for sauser eller oppvarming av andre væsker. Denne 3-liters kasserollen kommer med et tettsittende lokk, og dens klinkede håndtak gir et solid grep og forblir kjølig under koking på komfyren.
Denne pannen er kompatibel med alle koketopper, inkludert induksjon, og den er også trygg å bruke i ovnen eller broiler opp til 600 grader Fahrenheit. Med en imponerende 4,8-stjerners rangering og nesten 2000 anmeldelser, er denne gryten som tåler oppvaskmaskin også praktisk tilgjengelig i fem andre størrelser: 1 kvartal , 1,5 kvartaler , 2 kvartaler , 3,5 kvartaler , og 4 kvartaler .
Leter du etter en kasserolle under 0? Her er en mer rimelig kasserolle i rustfritt stål .
En nyttig anmeldelse: All-Clad er kjent for sine førsteklasses kokekar. Denne pannen er perfekt og vil fungere på gasstoppen min, så vel som på komfyren med glasstopp. [...].
7. Eller denne sausepannen med kobberkjerne for presisjonsmatlaging
Helkledd kobberkjerne 5-lags bundet kasserolle Amazon
0Se på Amazon Si at du er seriøs med saus, så bør du vurdere dette kasserolle med en kobberkjerne og femlagskonstruksjon. Ytre lag av rustfritt stål sandwich-aluminiumlag rundt en tykk kobberkjerne for enda raskere oppvarming og økt respons. Denne designen lar deg være enda mer presis med matlagingen din ved å bruke denne 2-liters pannen, og den øker også pannens holdbarhet. Håndtaket er ventilert for å holde seg kjølig.
Denne oppvaskmaskinsikre pannen med tettsittende lokk tåler ovn og slaktekylling opptil 600 grader Fahrenheit, og dens polerte overflaten motstår å feste seg og reagerer ikke med mat. Denne plukkeren er kompatibel med alle koketopper, inkludert induksjon, og har en jevn, flat bunn som er helt trygg for glass. Den kommer også inn 1,5 kvartaler , 3 kvarter , og 4 kvartaler .
En nyttig anmeldelse: Jeg bytter sakte ut et eldre MasterChef non-stick sett [...] Jeg bestemte meg for å bytte ut 1 stykke om gangen, og jeg går med All-Clad. Denne 5-lags kobberkjernen fungerer som en drøm, jevn oppvarming, flat bunn for min toppserie i glass, vakker helleleppe på toppen, godt tilpasset lokk. [...] Denne All-Clad skal vare livet ut.
8. Et kult-favoritt nonstick-sett
T-fal Ultimate Hardanodisert Nonstick 17-delers kokekarsett Amazon
2Se på Amazon Med en 4,7-stjerners rangering med hele 17 000 anmeldelser er dette fantastisk nonstick sett med panner har et titanforsterket belegg over hardanodisert aluminium som motstår riper og tåler oppvaskmaskin. En unik indikatorring i midten av pannen blir rød når den er forvarmet.
Her er hva som er i settet med 17 deler: 8-tommers stekepanne, 10,25-tommers stekepanne, 11,5-tommers stekepanne med lokk, 10,25-tommers firkantet takke, 1-liters kjele med lokk, 2-liters gryte med lokk, 3 -kvarts gryte med lokk, 3,5 liter dyp sautépanne, 5 liter nederlandsk ovn med lokk, 3 liter dampkokerinnsats og en liten stekepanne for ett egg. Pannene er trygge i ovnen opp til 400 grader Fahrenheit og de herdede glasslokkene er trygge opp til 350 grader Fahrenheit. Silikonhåndtak på pannene holder seg kjølige når du lager mat på koketoppen, og de er naglet til pannene for styrke.
En nyttig anmeldelse: Vi kjøpte disse pannene for to og et halvt år siden da vi byttet ut komfyren vår med en ny glassplateserie og jeg måtte gi opp mine elskede støpejernspanner. Disse pannene formet enda bedre enn støpejernet mitt! Jeg har laget mat i førti år, og dette er de desidert beste pannene jeg noen gang har eid. Så langt uansett hva jeg har tilberedt (eller overkokt), rydder disse pannene opp som en drøm. Selv eggerøre og osteaktige tomatretter tørkes av med en fuktig klut. På det meste har jeg måttet bløtlegge pannen i 15 minutter eller så og så tørker de rent. Vi passer på at vi kun bruker plast/silikon/gummiverktøy og så langt har finishen holdt seg veldig bra. [...]
9. En emaljert støpejernspanne for braisering
Lodge Emalje støpejern gryterett med lokk Amazon
Se på Amazon Du trenger ikke helt å gi opp støpejern for en komfyr i glass; bare velg en som er belagt med emalje for sikker matlaging. Dette ildfast form med lokk , også kjent som 3,6-quart braiser, er laget av emaljert støpejern, og den er ideell for retter som trenger å putre en stund, delvis takket være støpejernets varmebevaring og beleggets manglende reaksjonsevne.
å ha en fyr bestevenn
I denne høyt rangerte pannen kan du steke på komfyrtopp eller trygt ta den med i ovnen opp til 500 grader Fahrenheit. I tillegg er den egnet for alle matlagingsoverflater, inkludert induksjon. Med emaljebelegget trenger du ikke krydre denne pannen. Den tåler oppvaskmaskin, men produsenten anbefaler å vaske den for hånd for langvarig holdbarhet. Pannen er en pen nyanse av blått som går sømløst fra kjøkkenet til spisebordet ditt, og den er også tilgjengelig i hvit eller rød.
En nyttig anmeldelse: [...] De er de eneste pannene vi bruker nå. Varmer opp sakte men jevnt og holder på varmen fantastisk. Alt koker så mye finere i støpejern. Belegget på ildfastfaten rydder SÅ enkelt. Vi steker og koker i den hele tiden. Det er akkurat som å bruke tradisjonelt støpejern, bare lettere å rengjøre og ta vare på. [...] ELSKER disse!!! Oppdatering: Jeg kommer tilbake noen måneder senere til av en annen av disse. Vi er fortsatt forelsket i begge våre Lodge-emaljerte støpejernsstykker, og jeg er tilbake for å kjøpe en ny gryte. [...]
