De beste ostene du kan bruke til burgere på neste nivå

Grunnlaget for en hvilken som helst god burger er selvfølgelig biffen, men om du liker kjøttplaten din, eller så sjelden at den fremdeles gjør, blir en kjedelig oljeburger gourmet når du kle den med riktig tilbehør . En bit amerikansk ost er standard, klassisk pålegg som vi alle har blitt kjent med og elsket, men det er ikke ditt eneste alternativ - disse beste oster til burger vil gjøre utrolige ting for å forbedre smaken. Det er OK hvis du liker å spille det trygt og enkelt med en standardbit, men du vil bli overrasket over hva du kan eksperimentere med denne viktige ingrediensen.

Fra California til Florida er populære burgerfuger stolte av å lage tradisjonelle, appetittvekkende burgere med bare noen få komponenter og den vanlige amerikanske osten - men forestill deg om de lekte mer med ostevalget. Visst, 'Merica kan være hjemmet til den prøvde og sanne cheeseburgeren med - du gjettet det - amerikansk ost, men å bytte ut dette egendefinerte alternativet med noen internasjonale osteaktive alternativer kan gjøre en stor forskjell.

Hvis du synes dette er sprø snakk, har du kanskje rett. Kanskje denne ostete ideen er blasfemi. Men hvis du spør meg, kan du aldri ha for mye av det gode, og det gjelder spesielt ost. Så fortsett - utforsk alternativene dine. Her er syv tykke og saftige cheeseburgeroppskrifter som garantert viser deg hva (ost) du har savnet.

flash cisco power

1. Cheddar

Denne mørke, gul-oransje osten er en av favorittene dine av en grunn. Det klassiske valget gir burger din en skarpere og dristigere smak. (Bonuspoeng hvis det er alderen hvit cheddar.) Cookies og kopper viser deg hvordan du gjør det riktig med denne kandiserte bacon lønn cheddar burger.

skjeden lukter metall

2. Blåmuggost

Noen ganger tar det litt funk på burgeren din for å få smaksløkene dine til å danse. Denne rustikke oppskriften fra Halvbakt høst bruker sprø, forkullede elementer sammen med sterk ost og en sprit saus for en perfekt balanse mellom svart og blått. Gorgonzola-ost fungerer også bra.

3. Gouda

Enten i røkt eller vanlig form, vil dette nederlandske ostesortet produsere en burger som er så herlig at den får øynene til å rulle til baksiden av hodet. Whitney Bond (aka Little Leopard Book) viser gouda med denne prisbelønte kaffe-crusted cheeseburger toppet med mandler og sopp.

4. Geitost

Geitost er kremaktig, pangete, smørbar og passer godt sammen med hva som helst. Denne luksuriøse cheeseburger fra Eventyr i matlaging bruker rødvin og sopp for å skape et mesterverk som passer for en konge.

5. Pepperjekk

Gi burger din et spark med denne sørvestlige oppskriften fra Blogge over timian . Denne osten passer for alle som setter pris på litt glød og mild varme.

6. Sveitsisk

Sveitserne vet sikkert hvordan de skal lage fonduene sine, så det er fornuftig å toppe en burger med de samme tingene som du bruker i tøff, tøff dyppende himmel. Closet Cooking pisker opp en kubansk burger som virkelig fremhever den lette og behagelige osten.

å finne dory becky the loon

7. Brie

Det beste ble lagret for sist, fordi det ikke er større ostetopp - eller patty stuffing - enn brie. Flere burgerfuger bør inneholde denne kremete osten på menyene sine, fordi beskyttere definitivt vil komme tilbake for mer, og denne krydret ferskenkaramelliserte løkbrie-cheeseburger fra Klatring Grier Mountain er alt beviset du trenger.

Bilder: Cookies og kopper ; Halvbakt høst ; Whitney Bond ; Eventyr i matlaging ; Blogge over timian ; Closet Cooking ; Klatring Grier Mountain