Hvis du vil ta kaffe seriøst, har Trades abonnement bokstavelig talt alt du trenger
Alle har den ene vennen som påvirker dem til å gå dypt inn på en tilfeldig hobby. For meg er den vennen også naboen min, Mark, som gjorde meg fra en som liker en god latte til en som er voldsomt snobbet om kaffe.
Siden vi begynte å henge sammen, har jeg begynt å se kaffe på YouTube, diskutert nyansene mellom ulike drypper og utviklet sterke meninger om vaskede kontra halvvaskede bønner. Jeg eier nå ikke mindre enn 12 bryggeapparater, holder flere poser med bønner på rotasjon, og vil heller gå uten koffein enn å brygge kaffe i dagligvarebutikker. Å holde tritt med dette nivået av entusiasme kan være utmattende, så da jeg fant ut om det Handel , en kaffeabonnementstjeneste som sender bønner direkte fra håndverksbrennere til døren din, var jeg ganske spent. I tillegg er din første pose kaffe gratis når du registrerer deg hos Trade – en ganske fin bonus .
Hvordan det fungerer
Det er noen få faktorer som kan ta hjemmekaffen fra god til god. Den viktigste er å starte med nystekte bønner av høy kvalitet. Dette er hvor Handelens Modellen gir den virkelig en fordel i forhold til andre abonnementstjenester, fordi når du bestiller gjennom Trade, blir bønnene dine brent på forespørsel før de pakkes og sendes, noe som sikrer at du får den ferskeste kaffen som mulig.
kontoret erin andy
For å komme i gang tar du en nettquiz om kaffepreferansene dine. Det starter med å spørre om erfaringsnivået ditt med kaffe, som spenner fra jeg er ganske ny på alt dette til jeg er en total kaffenerd (jeg valgte sistnevnte). Deretter legger du til favorittbryggemetoden din, enten du tilsetter fløte eller sukker eller ikke, og hvor lyse eller mørke du liker stekene dine.
Jeg elsker en god nettquiz, og det faktum at denne faktisk har alternativer som reflekterte mine preferanser gjorde det enda morsommere. Mange kaffequizer starter med stekenivå og slutter med om du vil ha hele eller malte bønner, og det er omtrent det. Handelens quiz ga meg mulighetene til å indikere at jeg tar kaffen min forskjellig avhengig av varianten og at jeg har en tendens til å favorisere overraskende og ukonvensjonelle brygg fremfor kaffe som smaker kaffe.
Når du har fullført quizen, vil Trade matche deg med tre forskjellige kaffer fra tre forskjellige brennere. Min tillit til prosessen ble styrket av det faktum at to av mine første kamper var med merker jeg allerede vet at jeg elsker – Madcap og Verve – samt Anodyne, som jeg aldri hadde hørt om, men som jeg var glad for å prøve basert på smaksnoter av kirsebær og mørk sjokolade.
Før du sjekker ut har du muligheten til å finjustere abonnementet ditt ved å velge mengde og frekvens på kaffeleveransene dine. Planene starter på ,50 per pose , selv om det kan variere. Du kan også kjøpe enganger av individuelle bønner som du ikke ble matchet med hvis det er noe spesifikt du vil prøve. Den vanskeligste delen? Venter på at den første bagen din kommer.
Roasters
Noe av det jeg elsker mest med Trade er kurasjonen av stekeovner. Du finner noen større navn som Stumptown og Joe's på sin liste, men utvalget er mye mer fokusert på mindre, regionale merker.
hvordan du retweeter med kommentarStumptown Holler Mountain Blend, 12 Oz. Handel kaffe
Se på DrinkTrade.com Hver gang jeg reiser til en ny by, er min første bestilling alltid å finne den beste lokale håndverkskaffeplassen, så jeg var glad for å se noen favoritter fra de siste turene, som Portland, Maine's Tandem kaffebrennere og Denver, Colorados Huckleberry Roasters. At jeg enkelt kan kjøpe favorittbønnene mine fra tidligere turer gjennom Trade er en kjempebonus.
Tandem Roasters West End Blues, 12 Oz. Handel kaffe
Se på DrinkTrade.com Trade samarbeider med mer enn 55 brennefirmaer for å levere over 400 unike kaffevarianter til sine kunder. Det som er spesielt bra med utvalget deres er at det virkelig henvender seg til kaffedrikkere på alle erfaringsnivåer. Hvis du er nybegynner, trenger du ikke å bekymre deg for å prøve en haug med bønner du faktisk ikke liker - Trade gjør benarbeidet for å finne dine nye favoritter for deg. Og hvis du er en mer erfaren kaffedrikker, har du muligheten til å prøve nye bønner fra hele landet uten å måtte reise.
Gearet
Utover faktiske kaffebønner, har Trade sannsynligvis en av de beste utvalg av utstyr og tilbehør på internett . Hvis du ønsker å kjøpe en gave eller oppgradere ditt eget bryggeoppsett, har det et lite, men ekspertutvalgt utvalg som har stort sett alt du trenger. Handel med kompatible filtre for alle bryggemetodene, samt vektene og kvernene du trenger for å forbedre bryggespillet ditt.
The Cold Brew poser
Trade Coffee Cold Brew Poser (20-Pack) Trade Coffee
,50Se på DrinkTrade.com Trades kaldbryggeposer er blant de beste jeg har brukt - de er perfekte for å lage en stor gruppe med kaldbryggekonsentrat på størrelse med en mur, og det er metoden jeg bruker oftere enn ikke. Dette er et flott alternativ for alle som liker å eksperimentere med forskjellige bønner til iskaffen, siden du ikke trenger å forplikte deg til å lage en stor batch.
The Cold Brew Carafe
Mizudashi Cold Brew Pot Trade Coffee
,50Se på DrinkTrade.com Hvis du vil lage kaldbrygg for uken, kan du Mizudashi-gryte fra Hario er vanskelig å slå både når det gjelder estetikk og funksjonalitet. Den har et gjenbrukbart finmasket filter, en slank profil og et ergonomisk håndtak for enkel helling.
går eggnog dårlig
Overdrypperen
Kalita Wave Hell Over Dripper Trade Coffee
Se på DrinkTrade.com Jeg anbefaler Kalita bølge til alle som ønsker å bli mer seriøse med hjemmebrygging av kaffe. Den flate bunnen fjerner gjettingen ved å brygge over, så selv om teknikken din ikke er perfekt, vil du fortsatt få en god kopp kaffe. Den har en slitesterk design i rustfritt stål som er enkel å rengjøre.
Den eneste kvernen du trenger
Orchard Encore Burr Grinder Trade Coffee
0Se på DrinkTrade.com Hvis benkeplass ikke er et problem, og du bare skal investere i ett enkelt utstyr for å få hjemmekaffen til å smake bedre, bør du kjøpe en Orchard Encore . Gullstandarden i burr grinders, dette er den du vil se i de fleste håndverkskaffebarer. Den kan justeres for fransk presse , espresso og alt i mellom.
Den beste kaffetrakteren i verden
Moccamaster KBGV Trade Coffee
9Se på DrinkTrade.com De Moccamaster er den eneste dryppkaffetrakteren som er godkjent av Specialty Coffee Association, og selv baristaer som sverger på at en drypper er den eneste måten å lage god kaffe på, vil ikke vende nesen opp mot denne maskinen. Designet har ikke endret seg mye siden det ble utgitt i 1969, fordi det er ganske perfekt slik det er. Hvis du leter etter en flott gave til en kaffenerd i livet ditt som har alt, er dette tingen du kan få.
Dommen
Enten du allerede er ganske seriøs med kaffe eller bare begynner på reisen mot å bli en kaffeperson, har Trade stort sett alt du trenger. Jeg elsker at du kan kjøpe enkeltposer av en hvilken som helst blanding fra noen av brennerne, selv om du ikke har et abonnement, og utstyrsutvalget er stort sett perfekt. Abonnementer starter så lavt som ,50 per pose, så det er også en god måte å dyppe tærne inn i en verden av håndverkskaffe uten å bruke en formue.
Denne artikkelen ble opprinnelig publisert 28. september 2021
