TikTok er besatt av Dalgona-godteriet fra Squid Game

På NetflixBlekksprut spill, det usedvanlig populære sørkoreanske showet hvis premiss er det 456 deltakere må spille barnespill For å overleve kan det å lage Dalgona-godterikjeks uten å knuse dem være forskjellen mellom å vinne en haug med penger eller bli skutt.

I episode 3 får konkurrenter i oppgave å lage en veldig skjør og delikat informasjonskapsel kalt Dalgona godteri uten å knekke den. PåBlekksprut spillunnlatelse av å produsere en perfekt godbit resulterer i spillerens bortgang. På TikTok tar folk utfordringen selv (med mindre dødelige konsekvenser). Videoene har plakater viser frem ferdighetene deres til å bake og skjære kaker , og del om de ville leve for å se en annen dag hvis de var iBlekksprut spill.

Dalgona er en koreansk dessert som også er kjent som Korean Sugar Candy eller ppopgi. Hvis det navnet høres kjent ut, er det fordi Dalgona Coffee er oppkalt etter godbiten; kaffeblandingen med pisket sukker utviklet seg på TikTok tidlig i 2020 ettersom alle ble vant til lockdown. Det tradisjonelle godteriet er laget med kun to ingredienser og får en honningkake, fløtekaramell-lignende konsistens. Når det stivner, er det skjørt og kan lett sprekke - derav den høye innsatsen ved å bruke en kakeutstikker til å skjære ut en form som en paraply eller stjerne uten å forstyrre den temperamentsfulle konfekten.

Når det konsumeres under ikke-livstruende omstendigheter, er godteriet tilsynelatende veldig hyggelig. Slik lager du din egen.

Dalgona godteri ingredienser

Det er en veldig god sjanse for at du ikke trenger å gå til matbutikken for denne - alt du trenger er natron og sukker. Per Koreansk Bapsang , en koreansk matlagingsblogg, vil enhver form for sukker fungere, men du kan ikke erstatte natron med bakepulver.

Hvordan lage Dalgona godteri

Dette er en godbit på komfyren, så samle en panne eller øse, helst nonstick, da dette er et veldig klissete forsøk. Du trenger også pergamentpapir, en bolle eller kopp til å bruke som et stempel, en kakeutstikker, en gummispatel og noe skarpt for å fjerne formen på formen, som en kniv. I følge TikTok og koreanske Bapsang er dette den beste måten å lage godteri på:

• Varm opp en panne på lav til middels lav varme og tilsett 1,5 ss sukker.
• Når du merker at sukkeret smelter rundt kantene, rør.
• Rør jevnlig for å sikre at den smelter jevnt og ikke brenner seg. Blir det røykfylt, ta det av varmen og senk temperaturen. Fortsett med dette til sukkeret har smeltet helt. (Hvis du har laget karamell før, vil dette føles kjent.)
• Når den er smeltet, ta den av varmen i noen sekunder for å la den avkjøles, og rør deretter inn tre klyper natron.
• Rør så hardt du kan. Når den er klar, skal den blåse opp og få et pisket kaffeutseende.
• Hell blandingen på et stykke bakepapir med en gummispatel.
• La den avkjøles i ca. 10 sekunder, og trykk deretter en kopp eller bolle på den for å flate den ut. I følge TikTok, dette er den vanskeligste delen , siden den er veldig klissete.
• Stempel den raskt med utstikkeren og fjern den.
• Vent nå til hele stykket stivner, og stikk ut informasjonskapselen din uten å knekke den indre formen.

Lag dette godteriet, og du vil leve å se en annen dag og ikke motta noen premiepenger. Men duvilvinne mange utmerkelser på TikTok.